Dagana : La Coopérative de la Filière Lait Un Modèle à Démultiplier

Officiellement créée en 2016, la coopérative de la filière lait poursuit son petit bonhomme de chemin dans le département de Dagana. L’ entité, qui s’active autour de la collecte et du suivi de la chaîne de valeur du lait produit dans le Walo, rayonne au niveau des 11 communes du département. Ainsi, 2 millions 500 litres de lait ont été collectés au courant de l’année 2021, avec 1200 éleveurs enrôlés, pour une projection de 4 millions de litres de lait pour 2022. Toutefois, malgré cette embellie, quelques difficultés limitent la force de frappe de la coopératve de la filière lait de Dagana. En réalité, l ‘acquisition de chambres froides pour la conservation du lait ainsi que l’émergence de pistes de production pouvant faciliter le ralliement de certaines zones difficiles d’accès sont autant de doléances relevées par les plénipotentiaires, à l’occasion de l’assemblée générale ordinaire, organisée à l’hôtel de ville de Dagana. D’autant que la demande est, sans cesse, croissante dans cette zone agro_sylvo_pastorale.

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